ごく普通の鶏もも肉の照焼きですが、タレにおろしニンニクとおろし生姜、オイスターソースを加えてコクを加えました。 ご飯の上にキャベツの千切り、その上に照焼きをのせ、大葉の千切りと白ゴマをトッピング。 これはやはりタレがいいですね。