昨夜の中華風トマトサラダが残っていたので、トマト、すりゴマなど追加してパスタソースにして冷蔵庫へ。 細いパスタ、カッペリーニは2分茹でて氷水で冷やし、水をよく切ってトマトのソースに絡めます。 低温調理の鶏むね肉もほぐして混ぜ、大葉の千切りをト…