手づくりのポテトコロッケは美味しいけど作るのはなかなか大変… 私は専ら「スコップコロッケ」です。 ひき肉とみじん切りの玉ねぎを炒めて、茹でてつぶしたじゃがいもに混ぜて味を整えます。 ここまでは普通のコロッケの作り方と同じですが、ここで丸めずに…