弘法さんの日には友人の店のお手伝いに行くくまさんのお弁当。 やはり冷たいものがいいかな、と冷やしゴマだれうどんにしました。 茹でて水で冷やしたうどんは水を切ってオイルを絡めてくっつかないようにして弁当箱に入れ、レタス、きゅうり、トマト、オク…