タイのグリーンカレーペーストを使った焼き米麺です。 タイの米麺は太さによって名前が変わりますが、これは一番細いタイプの「センミー」。 中華でいうとビーフンです。 グリーンカレーペーストとココナッツミルク、ナンプラー、砂糖などを混ぜておいて、肉…