2014-03-18から1日間の記事一覧

遠州のお平パン

オヒラパン、カタパン、またはその形からぞうりパンとも呼ばれるそうですが、 浜松市、磐田市のピンポイントの地域にしかないお菓子というか習慣があります。 葬式や法事の引き出物として配られる、甘食のような堅めのパンで、細い昆布が上に付いているのが…

サーモンとほうれん草のクリームパスタ

お昼ごはん何にしよう… こんな時に便利な冷凍庫のコストコの甘塩鮭。 少し残っていたほうれん草とシメジでクリームパスタを作りました。 ニンニクみじん切り、解凍した鮭をオリーブオイルでこんがり焼きシメジを加え、 小麦粉を少しふり入れ、牛乳を少しづつ…