娘からラム餃子のレシピ第2弾が送られてきました。 早速試作です。 今回のあんはラム肉と玉ねぎ、ニンニクのみじん切りとクミンシードを加えました。 皮は娘のおすすめの「隆祥房」製、薄めで柔らかくておいしいです。 醤油が入れてあるので、軽く岩塩をつけ…
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