以前作った、前夜の内に仕込んで冷蔵庫で一次発酵させて翌日焼く「こねないフォカッチャ」をまた作りました。 前回はそのままでしたが今回はサンドイッチにします。 半分に切って袋状でもいけそうですが、今回は具が多いのでさらに上下を切り離して使います…
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