タイにもベトナムにもある米麺。 少しずつ残っていたのでタイのセンミー、ベトナムのブンを混ぜて使いました。 どちらも極細麺です。 スープはニンニク、人参、パプリカ、キクラゲを炒め、エビの茹で汁、ココナッツミルク、鶏ガラスープを入れてナンプラーと…