先日くまさんが前に買ってきてくれた燻製塩を使ってみたのですがなかなかいい感じです。 でもこれって作れるのでは？と伊賀焼の燻製用土鍋「いぶしぎん」を出してきました。 海塩より岩塩のほうがいいようなので、いつも使っているヒマラヤピンクソルトの粗…