バインミー向きのソフトフランスパンを見つけました。 パクチーと冷凍してあるロティサリーチキンがあるので、鶏レバーペースト、ニンジンと大根のベトナムなますを作りました。 パンに切り込みを入れて軽く焼き、レバーペーストをぬり、レタス、ナマス、チ…