徳島の「ウィンナークラブ」の冷凍の「アイスバイン」のセットを姉からプレゼント。 豚の骨つきスネ肉を塩、砂糖、香辛料で漬け込み、オーブンで焼いたものだそうです。 ローレルの葉、ジョニパーベリー(ねずの実)という香辛料とレシピ付きです。 野菜と骨つ…