パスタをゆでて氷水でしめ水気を切って、オリーブオイルと大葉の千切りを混ぜ、 アサリのゆで汁とコンソメを合わせたスープを注いでアサリをのせたスープパスタです。 スープもパスタも器も思いっきり冷やしておきます。 パスタはカッペリーニを使いたいとこ…
イタリア風と言うほどでもないのですが… 鶏肉、ナス、トマトのガーリックソテー じゃがいも、塩鮭、アスパラガスのバター炒め カンパーニュと二種のディップ ( アボカドとゆで卵のマヨネーズ和えワサビ風味 / タラコとクリームチーズ ) 豆腐にピリ辛の玉ね…
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