2015-08-15から1日間の記事一覧

アサリと大葉の冷製スープパスタ

パスタをゆでて氷水でしめ水気を切って、オリーブオイルと大葉の千切りを混ぜ、 アサリのゆで汁とコンソメを合わせたスープを注いでアサリをのせたスープパスタです。 スープもパスタも器も思いっきり冷やしておきます。 パスタはカッペリーニを使いたいとこ…

夕食はちょっとイタリア風?

イタリア風と言うほどでもないのですが… 鶏肉、ナス、トマトのガーリックソテー じゃがいも、塩鮭、アスパラガスのバター炒め カンパーニュと二種のディップ ( アボカドとゆで卵のマヨネーズ和えワサビ風味 / タラコとクリームチーズ ) 豆腐にピリ辛の玉ね…