お誘いいただいて友人夫妻と小さな旅へ行ってきました。弥富の「道の駅立田」。 愛西市はレンコンの産地なので、レンコンはもちろん、レンコンを使った惣菜なども販売しています。 そしてこれは「レンコンパン」、柔らかく煮て、穴の中にあんを詰めたレンコ…
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