お正月に向けてなるべく冷蔵庫を空けておこうと残りものの整理を兼ねたメニューが多くなります。 ドライカレーはいろいろ野菜を細かく刻んで使うのでそんな時にぴったり。 それだけでは淋しいので彩りよく焼き野菜も添えました。