パクチーが少し残っている、というだけの理由でアジアンの夕食です。 チャイニーズ系タイ料理、鶏肉とカシューナッツ炒め。 カシューナッツはナッツの香ばしさを持ちながら柔らかくて、炒めものにはぴったりです。 豚ひき肉入りのタイ風オムレツ。 縁がカリ…