毎年楽しみにしている、友人が育てた野菜が届きました。
白菜、大根、ネギ、里いも、さつまいも、ジャガイモ、ニンジン、カブ、ライム。
どれもプロ級の見事さです。
特に今年の白菜は立派できれいです。
実はいただけることになったので、白菜を買わずに待っていました。
早速使わせていただきます。
豚肉、ベビーホタテ、かまぼこ、白菜、ニンジン、玉ねぎを炒めてスープで煮てあんでまとめ、パリパリのかた焼きそばの上にかけたあんかけ焼きそば。
白菜の葉の色が濃いですね。
サツマイモは寒いと傷みやすいそうなので早速使います。
レンコンと一緒にごま油で焼いて、ネギいっぱいのタレに漬けた中華和え。
カツオのタタキを白髪ネギと中華ダレで。
お正月に娘が作った紅白水餃子が冷凍で残っていました。
中華の夕食です。
