2012-07-19から1日間の記事一覧

トマトうどん

一昨日くまさんが打って、パスタマシンで製麺しておいたうどんです。 トッピングはトマト、大葉、ネギ、おろし生姜、うまく出来なかったけど温玉。 もちろん冷たくしていただきました。

夏野菜と言えば…

娘が、私の好きなものばかり入ってる!という夏の定番、ラタトゥイユ。 玉ねぎ、パプリカ、なす、ズッキーニ、トマト、そしてニンニク、赤唐辛子、フレッシュタイム、オリーブオイル、塩、 本当にこれだけ。 ブイヨンも水も何も加えず、どうしてこの甘みや旨…