まさに今旬を迎えているアサリを使ってアサリご飯を炊きました。 砂抜きしたアサリに水を入れて火にかけ、アサリの口が開いたら身を取り出します。 土鍋に米を入れて昆布を乗せ、アサリのゆで汁を調味料を合わせて入れて浸水して炊きます。 炊き上がったらア…