2022-06-25から1日間の記事一覧

冷製サブジを作る

2年前に買ったdancyuの「夏のおつまみ」特集から作ってみたかった「夏野菜の冷製サブジ」。 サブジとは野菜の蒸し煮、または炒め煮のことだそうです。 単品の野菜で作ることが多いようですが、今回はパプリカ、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、ミニトマトとラタ…