しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をお湯でサッと茹でて取り出し、オリーブオイル、醤油、生姜汁を絡めておきます。 茹でたお湯をこして醤油、塩、白だしで味付けして冷やします。 オクラ、アスパラ、パプリカを茹でて冷やしておきます。 カッペリーニを茹でて冷やし…
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