金沢は古くから茶の湯が栄えた土地で、そのため和菓子づくりが盛んになったといわれているそうです。 一世帯当たりの和菓子購入金額は金沢が全国一位とか。 今回パンが中心になったので多くは買えませんでしたが、買ってきたものをご紹介します。 森八の「長…