2023-01-15から1日間の記事一覧

生のりのパスタ

昨日大名古屋食品卸センターで浜名湖産の新物青のりを買ってきました。 生のりが手に入るといつもパスタを作ります。 今回たまたま瀬戸内海の島のレストランのシェフの話をネットで読んだのですが、その方は生のりのパスタを作るのに初めはアンチョビを入れ…