冷やしぶっかけ肉うどん

牛丼は好きでよく作るので、それを応用した肉うどんです。

ただ牛丼の時は玉ねぎをいっぱい入れますが今回はネギで。

最後におろし生姜を入れるのをやめてワサビを添えました。

乾麺を茹でてよく冷やし、牛丼の具をのせます。

ワサビがよく合います。