京都へ行っていたときに、娘の住まいの近くのパン屋さんを検索していて食べログで評価の高いベーグルの専門店を見つけました。 ところが下鴨神社の近くにあるその店は工房だけで商品は販売しておらず、売っているのは通販と京都JR伊勢丹スバコと、何と名古屋…

三月に大阪に住む姉に会った時、インドネシアへの旅から帰ったばかりでお土産をもらいました。 インドネシア料理のシーズニングミックスやインスタント麺、紅茶などです。インドネシアには若い時には行ったことがありますが、食べたもののことまでは覚えてな…

今年も雨で織姫と彦星は会えないのかな… 七夕というとソーメンという感じですが、今日は「七夕ちらし寿司」にしてみました。 ケーキ型に詰めて、押し寿司のような土台に星型の人参、うす焼き卵、コハダの酢じめなどを飾りました。先日新潟へ行っていたくまさ…

山の家の庭で収穫されたブルーベリーをいただきました。 大きな粒の立派な実で甘いです。 まだ木は小さいのにすごい〜今日はくまさんの誕生日なので、誕生日ケーキを作るのに使わせていただきます。 ブルーベリーのチーズケーキです。 ブルーベリーを中に混…

砂肝とマッシュルームのアヒージョが少し残っていたので、鶏モモ肉と赤唐辛子を加えてランチにパスタを作りました。 しっかり旨みが溶け込んだオリーブオイルがパスタに絡んでおいしいです。[ ]

友人が星ヶ丘まで来てくれたので二人でランチ。 前から行きたいと思っていた一社にある「チャイニーズキッチン・ヌーリー」へ。 中華らしくないカフェのようなおしゃれなお店です。 ランチはメイン、２種類ある麺、デザートを選びます。 酢豚、担々麺、杏仁…

昨日蒲郡で買ってきた生ウナギを白焼きと蒲焼で。 冷奴に京都大原で買った青柴漬を載せて。 スイスチャードのナムル。 焼き茄子と焼き万願寺唐辛子。 カリカリ鶏皮の甘酢絡め。 コハダの酢じめの和えもの。 和風生春巻、甘味噌を添えて。

海沿いの街へ来たら美味しい魚を買っていきたい、というのが当然の気持ちの私たちですが、なかなかそういう機会には出会えません。 温泉地の近くの魚市場というと観光客目当ての干物などの海産加工物がほとんどの店が多いのです。 今回初めて訪れたのは蒲郡…

義母を浜松に送る途中蒲郡温泉に一泊することになりましょた。 昼食は途中東浦の「おぱんで豆蔵」で豆腐づくしのランチをいただきます。 豆蔵定食、滑らかな豆腐を義母は気に入ったようです。 柚子風味湯葉ソースかけ豆腐ハンバーグ定食 旬とうふ定食、あな…

朝ごはん フレンチトースト、レタス-紫玉ねぎ-キュウリ--トマト-チーズ-ナッツのサラダ昼ごはん 塩ぶっかけソーメン夕ごはん 手巻き寿司とハモの落とし、くまさんの新潟土産のお酒も

予約した朔日餅を取りに行くのはいつも夕方が多いのですが、今日は昼頃行ったらすごい行列！ 予約してあっても列？ 当日売りはもっと長い行列なのです。７月は毎年人気があって行列ができるという「竹流し」。 包装紙は涼しげな笹舟の伊勢千代紙です。赤福の…