ふるさとの味、鬼まんじゅう

子供の頃は母も作ってくれたし、どこにでもある普通のお菓子だと思っていました。
愛知県、岐阜県などこのあたり独自のものだ、ということを知ったのはずっと後になってのことでした。
去年あたりから、秋になるとなぜか作りたくなってきます。
ツキツキしたところが鬼の角のようだからそう呼ばれるらしいですね。