鍋焼きうどん

長野県下伊那郡根羽村の麺類食堂「福嶋食堂」。
こちらのご主人は長野県出身で長く名古屋でうどん店をやっていらっしゃったそうです。
手打ちのうどんはツルツルの喉越し！
私は卵入り味噌味の鍋焼きうどん、くまさんは天ぷら入り醤油味。
温まります〜