2019-04-03 お花見 和食 恒例の平和公園でのお花見に行ってきました。 ここ数日の寒の戻りで桜の開花がストップしてしまったようで、7分咲きくらいでしょうか。 でも天気がいいので青空に映えています。 花見弁当は/豆ご飯のおにぎり/手羽トロの竜田揚げ/カニカマ入り卵焼き/カボチャのカレー味の茶巾絞り/ほうれん草胡麻和え/ミニトマト、オリーブ、モッツァレラチーズ串。 デザートは桜餅です。 ここ数年の花見弁当をふり返ってみると、豆ご飯が続いていることを発見… 私の中で大好きな豆ご飯は春を象徴しているようです。