大阪に住む姉が久しぶりにわが家に寄ってくれました。
うちで一緒にランチするのは何年ぶりでしょうか。
この後予定があったのでビールが飲めなかったのは残念でしたが…
まだ５月というのに昨日は32.8度の真夏日！
夏らしくよく冷やしたトマトとバジルのカッペリーニ／アジのカルパッチョ
昨日作って冷蔵庫でよーく冷やしたラタトゥイユ／人参サラダ／スナップエンドウとマッシュルームのサラダ
昨日と同じですが、ホタルイカのアヒージョ
神戸屋キッチンで焼きたてのカンパーニュを買ってきました。
今や世界的に有名な日本酒「獺祭」、その酒粕、獺祭に使われる酒米を使った「獺祭カンパーニュ」です。
パリパリ、モチモチ、お米の甘さを感じられるおいしいパンでしょた。
