ふわふわパンケーキ

スキレットでふわふわパンケーキを焼きました。

薄力粉は大さじ2しか入ってなくて、あとはグラニュー糖、牛乳、はちみつ、ベーキングパウダー、ほとんどが泡だてた卵です。

ふわふわに泡だてた生地をスキレットに流し込んでオーブンへ。

プーッと膨れて焼き上がりました。

粉砂糖をふって、萎んでしまわないうちにいただきます。

ふわふわ、シュワシュワのとても軽いパンケーキです。

はちみつを加えることで焼き色がきれいについて、コクのある甘さに。

作るのは30分くらいですが、食べるのに忙しいパンケーキです。