たまたま見つけた美味しそうなレシピ。
材料が揃うので作ってみました。
りんごをバターで焼いて砂糖をかけて焦がしてカラメライズしたもの、焼いたベーコン、チェダーチーズをパイシートに包んで卵黄を塗ります。
りんごが見えませんが…
オーブンで焼きます。
チーズが溶け出て美味しそう〜
溶けたチーズが固まるとカリッとして美味しい〜
「ビール女子」さんのレシピなのでビールに合わせるのが本当でしょうが、白ワインにもよく合います。
カツオたたき／アボカド、スモークサーモン、クリームチーズの和えもの／エビ刺身など、白ワインの進むメニューが揃いました。
